Un brote de E. coli ligado a variedad de lechugas pone en alerta a Estados Unidos

(CNN) - Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) ampliaron una alerta por un...

Posted: Apr 22, 2018 9:13 AM
Updated: Apr 22, 2018 9:13 AM

(CNN) - Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) ampliaron una alerta por un brote de la bacteria E. coli conectado al consumo de lechuga romana, e incluyeron también lechugas completas y corazones de esta lechuga que provengan de Arizona. Una alerta previa se limitaba a versiones cortadas de lechuga romana, incluyendo ensaladas. 

Los CDC basaron la nueva advertencia en ocho casos de gastroenteritis aguda en una prisión de Nome, Alaska, que al parecer está relacionada con el actual brote que ya afecta a por lo menos 53 personas en 16 estados del país. Treinta y una de esas personas fueron hospitalizadas, dijeron los CDC, y aunque ninguna ha fallecido, cinco personas desarrollaron un tipo de falla renal conocida como síndrome urémico hemolítico.

"Dado que este brote está relacionado con una cepa de la bacteria E. coli (O157:H7) que puede provocar enfermedades graves incluyendo falla renal, las autoridades estatales piden a los ciudadanos de Alaska que sigan las recomendaciones de los CDC y eviten cualquier producto con lechugas romanas que pudiera estar contaminado", dijo el estado de Alaska en un comunicado.

Aunque los casos actuales están conectados al área de Yuma, Arizona, los CDC advierten que las etiquetas de productos empaquetados no siempre identifican las regiones de origen. Por lo tanto, los consumidores deben tirar cualquier lechuga romana que tengan en sus casas, incluso si ya se ha consumido parcialmente, y que eviten comer lechuga romana en restaurantes a menos que el establecimiento pueda confirmar que las lechugas no provienen de Yuma. Ningún productor, proveedor, distribuidor ni marca de Yuma han sido identificados.

Los síntomas de esta cepa de E. coli incluyen retortijones estomacales, vómito y diarrea, la cual usualmente va acompañada de sangrado, dijeron las autoridades. Cualquiera con estos síntomas debe ver a un médico inmediatamente y reportar la infección a los servicios de salud locales.

Ya que se sospecha que la lechuga está relacionada con el brote actual, ¿ayudaría lavar las verduras antes de comerlas? No, dijo Ian Williams, jefe de la Rama de Respuesta y Prevención de Brotes de los CDC.

"Esta bacteria puede meterse en la hoja de la lechuga", dijo. "Lavarla no la hace más segura".

California Coronavirus Cases

Data is updated nightly.

Cases: 3559311

Reported Deaths: 51794
CountyCasesDeaths
Los Angeles118923221241
Riverside2894503767
San Bernardino2860772783
Orange2607213982
San Diego2589823260
Santa Clara1102371777
Kern102627811
Fresno950151422
Sacramento929611464
Alameda802791241
Ventura77395834
San Joaquin665691082
Contra Costa62164674
Stanislaus55887946
Tulare47784746
Monterey42138327
San Mateo38872515
San Francisco34138398
Santa Barbara31763407
Solano30024164
Merced28915395
Sonoma28004298
Imperial26855589
Kings21951218
Placer19763232
San Luis Obispo19612227
Madera15414209
Santa Cruz14588183
Marin13136197
Yolo12787185
Shasta10969174
Butte10922160
El Dorado9095100
Napa899869
Sutter884597
San Benito575259
Yuba573336
Lassen560119
Tehama508152
Tuolumne394659
Nevada394074
Mendocino379643
Amador344841
Humboldt318033
Lake314140
Glenn221923
Colusa212813
Calaveras190547
Siskiyou174014
Inyo128736
Mono12114
Del Norte9875
Plumas6536
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Trinity3675
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